Организация питания

Наименование объекта

пищеблок

Площадь объекта

Количество мест

—

Об условиях питания обучающихся

Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение. ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.

Устанавливается 5-разовое питание детей. Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным перспективным 10-дневным меню,   с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион разнообразен как за счет ассортимента продуктов, такт и за счет приготавливаемых блюд.Меню утверждается заведующим.

На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.

Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.

Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.

Продукты завозятся в ДОУ в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.

—локальные акты по организации питания и контроля

Режим питания детей

Примерное меню

Режим питания воспитанников на 2023-2024 учебный год

от 1 до 3 лет зимне-весенний период

от 3 до 7 лет зимне-весенний период

Пищевые продукты, которые не допускаются в питании детей дошкольного возраста

Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей

Рекомендуемый ассортимент основных продуктов для детей

Продукты, которые допускаются в питании детей.

Объем порций

Среднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные).